Macarrão com salmão

publicado por: Brunete

Macarrão com salmão. Enviada por Brunete e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 300 g de salmão
• 250 g de macarrão tipo fusilli (parafuso) ou outro que preferir
• 1/2 cebola picada fina
• 2 dentes de alho
• 1 caixa de creme de leite (se preferir mais cremoso, use 2 caixas)
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 xícara de ervilhas
• cheiro verde a gosto
• manjericão fresco (importante)
• sal, azeite e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Tempere a peça de salmão e, em seguida, grelhe e desfie.
2. Retire o salmão da panela e na mesma refogue a cebola e o alho.
3. Quando já estiverem dourados, acrescente o salmão reservado, o creme de leite e um pouco de leite.
4. Em seguida, adicione o requeijão e acerte o sal e pimenta.
5. Por fim, acrescente bastante manjericão fresco picado, o cheiro verde e as ervilhas.
6. Misture com macarrão.
7. Por cima, coloque queijo ralado se preferir.