Texas sheet cake

publicado por: Clarice

Texas sheet cake. Enviada por Clarice e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2/3 colher chá de sal
• 1 xícara de manteiga
• 5 colheres sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de água
• 2 ovos
• 1/2 xícara de buttermilk
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher chá de bicarbonato

Cobertura:

• Cobertura:1/2 xícara de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• nozes a gosto

Buttermilk:

• Buttermilk:1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de sopa de vinagre

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Derreta a manteiga e acrescente a água e o chocolate em pó, deixe ferver.
2. Misture o trigo, açúcar e o sal.
3. Acrescente o líquido fervente sobre eles e misture, até ficar homogêneo.
4. Espere esfriar um pouco e acrescente os ovos, o buttermilk, a baunilha e o bicarbonato.
5. Misture, até ficar homogêneo.
6. Asse em forma pequena untada e enfarinhada em forno médio, preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até fincar o palito e sair seco.

Cobertura:

1. Cobertura:Coloque tudo na panela e ferva, até derreter o açúcar e dar uma leve encorpada.
2. Acrescente as nozes picadas e deixe amornar
3. Despeje sobre o bolo ainda morno.