Carne do Zé Macota

publicado por: Nancy

Carne do Zé Macota. Enviada por Nancy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de maminha cortada em cubos
• 1 lata de pomarola
• 1 sachê de creme de cebola
• 1 cerveja preta
• 1 lata de água (use a lata de pomarola como medida)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 folha de louro
• coentro e pimenta-doce
• sal a gosto
• 1 sachê de queijo ralado
• óleo

modo de preparo

1. Na panela de pressão, doure os temperos em óleo.
2. Junte a carne, o creme de cebola, a água, a cerveja e o queijo.
3. Cozinhe até a carne ficar mole.
4. Fica um pouco escura.
5. Quando a carne estiver pronta, se preferir, acrescente a batata.
6. Pode usar o molho para comer com pão.
7. Sirva quente com arroz e torrada.