Souflé de batata-doce

publicado por: Delfina

Souflé de batata-doce. Enviada por Delfina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de batata-doce cozida e amassada
• 300 g de farinha de trigo
• 100 ml de leite
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 saquinho de queijo parmesão
• 1 colher de margarina
• 1 pitada de sal
• pimenta-calabresa
• alecrim a gosto
• fermento

modo de preparo

1. Cozinhe a batata e depois amasse bem com a ajuda de um garfo.
2. Junte todos os ingredientes numa tigela e misture muito bem.
3. Aqueça o forno e coloque numa travessa untada.
4. Deixe assar na temperatura média, em torno de 200°C, por 30 minutos.
5. Espere esfriar e sirva-se.