Creme de milho para bife de frango

publicado por: Sandra

Creme de milho para bife de frango. Enviada por Sandra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho cozido a vapor
• 2 e 1/2 colheres de farinha de trigo (cheias)
• 700 ml de leite integral
• 1 colher (chá) de sal ou até achar melhor
• 2 colheres cheias de margarina

modo de preparo

1. Coloque a margarina para derreter em uma panela média.
2. Quando estiver quase derretida, coloque a farinha de trigo e continue mexendo, até virar um creme.
3. Depois, desligue o fogo e coloque o creme no liquidificador, junto com o milho e o leite.
4. Bata por uns 3 minutos, mas, caso queira deixar com pedacinhos de milho, bata menos.
5. Depois de bater, coloque tudo em uma panela em fogo médio e coloque o sal.
6. Mexa sempre, até ferver ou virar um mingau, a consistência vai depender do seu gosto.
7. Caso queira mais grosso, coloque mais trigo enquanto estiver mexendo.