Hamburgão família

publicado por: Michael

Hamburgão família. Enviada por Michael e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• sal a gosto
• limão ou vinagre a gosto
• 1 sachê de sazón de carne
• 250 g de bacon
• maionese a gosto
• queijo mussarela
• 1 pão broa de milho (grande)

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os 500 g de carne moída e tempere com sal, limão ou vinagre a gosto e sazón de carne.
2. Depois de temperada, separe a carne em 2 bolas e faça o formato de um hambúrguer com cada um dos pedaços.
3. Corte o bacon em duas partes, uma maior que outra.
4. Corte a parte menor em cubinhos e a parte maior em fatias.
5. Frite tanto os cubinhos quanto as fatias.
6. Depois de frito o bacon, coloque 1/2 colher de maionese e os bacon fritos em cubinhos em uma metade do pão.
7. Feche o hambúrguer com a outra metade do pão, apertando bem com as mãos.
8. Leve os hambúrguer para fritar na frigideira com o mesmo óleo que saiu do bacon, virando quando estiver bom.
9. Depois de fritos, coloque o queijo, o bacon em fatias e tampe a frigideira.
10. Abaixe o fogo e jogue um pouquinho de água pra dar vapor e derreter o queijo.
11. Em seguida, abra o pão, adicione o queijo derretido e sirva.