Tapioca de batata-doce com atum

publicado por: Liana

Tapioca de batata-doce com atum. Enviada por Liana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 batata-doce média
• 1/2 lata de atum em óleo
• 4 colheres de sopa cheias de massa pronta de tapioca

modo de preparo

1. Colocar a batata-doce para cozinhar, até ela ficar bem mole por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
2. Enquanto isso, peneirar a tapioca.
3. Depois de cozida, descascar a batata e amassá-la.
4. Depois, misture a batata com o atum.
5. Aquecer a frigideira, sem óleo, para fazer a tapioca.
6. Assim que aquecer, abaixar o fogo, e espalhar uniformemente a tapioca por toda a frigideira.
7. Em seguida, colocar o recheio de batata com atum.
8. Fechar a tapioca e se servir.