Catupiry caseiro (simples)

publicado por: Lisandra

Catupiry caseiro (simples). Enviada por Lisandra e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 350 g de queijo prato (recomendo o polenghi)
• 200 ml de creme de leite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Esquente o creme de leite numa panela e vá adicionando o queijo pouco a pouco.
2. Mexa sem parar, até o queijo ser completamente derretido e misturado ao creme de leite, virando um creme.
3. Adicione o sal, não exagere, lembre-se que o próprio queijo tem sal, ainda mexendo.
4. Desligue o fogo, espere esfriar e está pronto para o uso.