Pudim de brigadeiro

publicado por: Tiago

Pudim de brigadeiro. Enviada por Tiago e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó

Pudim:

• Pudim: 1 lata de leite condensado
• leite (temperatura ambiente)
• 4 ovos
• 8 colheres de chocolate em pó
• granulado

modo de preparo

Calda:

1. Calda:derreta o açúcar junto ao chocolate , depois que derretidos juntos misture dois dedos de água ( para caramelizar ).

Pudim:

1. Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador, use a mesma medida da lata de leite condensado para medir o leite.
2. Bata tudo por aproximadamente 5 minutos ou mais. Coloque a calda no fundo da forma para pudim. Despeje a massa.
3. Asse em banho-maria por 50 minutos em forno aquecido (no grau que desejar). Desenforme. Espere esfriar coloque o granulado e sirva como desejar.