Macarrão light com brócolis

publicado por: Alba

Macarrão light com brócolis. Enviada por Alba e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de patinho cortado em tiras
• 1 brócolis inteiro cozido e escorrido
• 300 g de macarrão de arroz ou integral
• 1 caixa de creme de leite light
• cebola e alho para temperar
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão normalmente com um fio de óleo.
2. Escorra e reserve.
3. Cozinhe o brócolis, de preferência no vapor do macarrão, reserve.
4. Em uma panela, frite a cebola e o alho até dourar.
5. Acrescente a carne e frite, tempere a carne com o sal.
6. Não deixe secar muito o caldo, senão a carne endurece.
7. Junte o brócolis à carne e finalize com o creme de leite, misturando os ingredientes.
8. Despeje esse molho no macarrão e se preferir, salpique queijo ralado em cima.
9. Bom apetite.