Estrogonofe de frango/carne

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Estrogonofe de frango/carne. Enviada por Noah e demora apenas 45 minutos.
Estrogonofe de frango/carne
Preparo 45Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de peito de frango ou carne (alcatra)
  • temperos a gosto
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres de manteiga
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 embalagem de cogumelos
  • 12 colheres de sopa de katchup
  • 6 colheres de mostarda
  • 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

  1. Pegue o frango ou a carne, corte em cubinhos ou como preferir.
  2. Depois de cortado, tempere a carne ao seu gosto.
  3. Para temperar, uso 1 colher rasa de arisco, 1 pitada de pimenta-do-reino e 1 colher de chá de alho amassado com sal, mexa tudo.
  4. Acrescente a maionese, ela deixará o frango ou na carne macios, reserve.
  5. Em uma panela, coloque a manteiga e espere derreter.
  6. Acrescente a cebola picadinha, espere dourar.
  7. Coloque o frango ou a carne e deixe dar uma dourada.
  8. Assim que dourar, coloque 1/2 copo de água, abaixe o fogo e espere dar uma leve cozinhada.
  9. Antes que a água seque totalmente, coloque o cogumelo, o katchup e a mostarda, mexa por 1 minuto.
  10. Por fim, acrescente o creme de leite, até tudo ficar homogêneo.
  11. Mexa por 1 minuto e está pronto.
  12. Acompanhe com batata palha ou fritas.

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