Bolinho de carne com linguiça

publicado por: Henry

Bolinho de carne com linguiça. Enviada por Henry e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 300 g de carne moída
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 tomate picado
• 1 cebola picadinha
• queijo ralado a gosto
• ervas finas, orégano, manjericão
• salsa picadinha
• 1 ovo ligeiramente batido
• farinha de rosca
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 pitada de sal
• óleo

modo de preparo

1. Tempera-a carne com as erva finas, a cebola e o tomate.
2. Deixe descansar um pouco.
3. Em seguida, passe ligeiramente no fogo por 5 minutos e mexa bem a carne.
4. Deixe esfriar.
5. Misture a carne com o restante dos ingredientes, a farinha de trigo, o arroz, a linguiça e o queijo ralado.
6. Misture bem a massa e logo faça os bolinhos.
7. Passe os bolinhos no ovo batido e na farinha de rosca.
8. Em seguida, aqueça uma panela com 1 xícara de óleo e comece a fritar.
9. Pronto, sirva com molho e batata frita.