Rocambole recheado com damascos e tomates secos à Supreme Calefi

publicado por: Damian

Rocambole recheado com damascos e tomates secos à Supreme Calefi. Enviada por Damian e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• 100 g de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho
• ervas finas desidratadas a gosto
• tempero verde a gosto
• canela em pó a gosto
• pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 ovo inteiro
• sal a gosto
• pimenta-calabresa a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• vinagrete desidratado a gosto
• 4 fatias de muçarela
• 4 fatias de presunto
• 150 g de damascos secos umedecidos em água quente e cortados ao meio

modo de preparo

1. Misturar a carne com o alho, sal, pimenta-calabresa, cebola, ovo, canela em pó, ervas finas, tempero verde e a farinha de rosca.
2. Abrir a massa em papel alumínio, deixando com espessura de 1 cm.
3. Colocar o presunto e o queijo sobre a massa.
4. Colocar os damascos umedecidos e sobre eles, o vinagrete desidratado e os tomates secos.
5. Enrolar o rocambole com o papel alumínio e fechar bem as pontas.
6. Assar por 40 minutos, em forno preaquecido, coberto com o papel alumínio.
7. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos.