Meia-lua de salame

publicado por: Victorio

Meia-lua de salame. Enviada por Victorio e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 30 g de fermento biológico fresco
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 4 ovos
• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de salame triturado
• ovos batidos para pincelar
• gergelim para polvilhar
• óleo para untar

modo de preparo

1. Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o salame.
2. Coloque em uma tigela e adicione a farinha aos poucos, amassando até desgrudar das mãos.
3. Deixe descansar por 20 minutos.
4. Abra a massa e corte em círculos.
5. Distribua o salame e umedeça as bordas.
6. Dobre ao meio, formando meias-luas e pincele com ovo.
7. Polvilhe com gergelim, coloque em uma assadeira untada com óleo e asse por 20 minutos.
8. Sirva.