Bolo de banana com abacaxi

publicado por: Bernarda

Bolo de banana com abacaxi. Enviada por Bernarda e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 bananas nanicas
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (café) de canela em pó

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Caramelize 1 xícara de açúcar, na forma que irá assar o bolo.
2. Assim que ficar pronto, coloque as rodelas de abacaxi de preferência não muito grossas.
3. Despeje a massa sobre o abacaxi com o caramelo.
4. Não precisa untar a forma
5. Coloque no forno a 180°C, até dourar ou colocar o palito e o mesmo sair limpo.
6. Desenforme e sirva como quiser.