Panqueca de brócolis (panquecócolis)

publicado por: Hilda

Panqueca de brócolis (panquecócolis). Enviada por Hilda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 50 g brócolis
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 ovo
• 1/4 xícara de leite desnatado
• 1 colher de chá de sal

modo de preparo

1. Cozinhe o brócolis, até ficar bem macio.
2. Coloque o brócolis com o resto dos ingredientes, dentro do liquidificador e bata até ficar uma massa mole.
3. Coloque em poucas quantidades na frigideira.
4. Recheie a gosto.