Salgado de massa de batata

publicado por: Frida

Salgado de massa de batata. Enviada por Frida e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 ovo
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• farinha de rosca para empanar
• recheio de sua preferência (ovos, presunto, frango, queijo)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas e descasque-as.
2. Amasse-as como se fosse fazer purê.
3. Ponha sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Depois, cubra de massa o que você escolheu como recheio.
5. Após, separe dois pratos, em um despeje a farinha de trigo e em outro, ovo batido.
6. Passe o salgado no ovo batido, depois na farinha de rosca, repetindo o processo com os demais.
7. Ponha o óleo em uma frigideira, esquente bem e frite os salgados.
8. Atenção para não queimar.