Sopa com caldo de feijão

publicado por: Sophie

Sopa com caldo de feijão. Enviada por Sophie e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 conchas de feijão já cozido e temperado
• 3 batatas grandes picadas
• 1 cenoura picada em pedaços
• 1/2 caldo knorr sabor carne
• 1 sazón também de carne
• alho e cebola a gosto
• sal a gosto
• 1/2 pacote de macarrão (espaguete ou parafuso)

modo de preparo

1. Bata o feijão no liquidificador, com 1 copo de água.
2. Em uma panela, frite o alho e a cebola.
3. Quando dourar, acrescente os legumes e logo depois, o feijão batido com a água.
4. Assim que acrescentar o feijão batido, já acrescente o caldo knorr para que ele dilua conforme ferve.
5. Deixe a água ferver bem (até pular bastante), depois acrescente o macarrão, sazón e sal.
6. Aguarde o macarrão ficar "al dente" e pronto.
7. Se desejar, acrescente mais legumes.