Macarrão ao molho branco e brócolis

publicado por: Kenya

Macarrão ao molho branco e brócolis. Enviada por Kenya e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 1 maço de brócolis
• 1 litro de leite
• 3 colheres de farinha de trigo
• 6 dentes de alho
• 1 cebola
• azeite
• salsinha e cebolinha
• sal a gosto

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Coloque no liquidificador o leite, a farinha de trigo e bata.
2. Na panela, frite a cebola e os 3 dentes de alho.
3. Despeje o creme batido na panela e mexa até ferver um pouco (dar mais uma engrossada, mais não deixe muito para não empelotar).
4. Desligue o fogo e salpique a salsinha e cebolinha, misture o brócolis junto ao molho.
5. Obs.: deixo o molho pra servir separado do macarrão.
6. Se gostar de queijo parmesão, é uma ótima opção pra polvilhar no prato.
7. Bom apetite!