Purê com cebola caramelizada

publicado por: Judith

Purê com cebola caramelizada. Enviada por Judith e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 cebola fatiada em anéis
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colheres (sopa) de açúcar mascavo yoki mais vita
• 200 ml de água
• 150 ml de leite
• 1 xícara (chá) de purê de batata yoki (flocos de batata)

modo de preparo

1. Em uma frigideira, derreta metade da margarina e acrescente o açúcar.
2. Quando começar a caramelizar (consistência de calda), acrescente a cebola.
3. Mexa até a cebola murchar e absorver a calda, reserve.
4. Para o preparo do purê, siga as instruções da embalagem.
5. Sirva o purê com a cebola por cima.