Cheesecake de morango do Alê

publicado por: Theodoro

Cheesecake de morango do Alê. Enviada por Theodoro e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Para a massa:

• Para a massa:200 g de biscoito tipo maisena
• 150 g de manteiga

Para o Recheio:

• Para o Recheio:1 lata de leite condensado
• 2 caixa de creme de leite
• 1 pacote de suco de morango

Para a cobertura:

• Para a cobertura:1 caixa de gelatina de sabor morango
• 250 ml de água fervente
• 250 ml de água fria
• morangos para decorar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Triture no liquidificador, o biscoito.
2. Após, junte a manteiga, misturando com as mãos, até formar uma massa homogênea.
3. Forre a base e os lados de uma forma de fundo removível com essa mistura.
4. Leve em forno preaquecido por 180°C graus por 10 minutos, reserve.

Recheio:

1. Recheio:Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco.
2. Despeje esse mistura na massa.

Cobertura:

1. Cobertura:Corte os morangos ao meio e cubra por toda superfície.
2. Dissolva a gelatina em água fervente, depois acrescente a água fria.
3. Leve ao refrigerador até obter a consistência de uma geleia.
4. Despeje em cima dos morangos e leve ao refrigerador novamente.