Omelete de soja saudável

publicado por: Kyoko

Omelete de soja saudável. Enviada por Kyoko e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 4 xícara (chá) de soja
• 4 dentes de alho
• 1 cebola 
• molho de tomate a gosto
• requeijão a gosto
• 15 cream cracker
• 3 ovos
• 1 tomate picado
• sal ou sachê de tempero a gosto

modo de preparo

1. Refogue o alho e a cebola picada com 2 colheres de óelo
2. Adicione o molho de tomate e o requeijão
3. Após engrossar, reserve
4. Bata o cream cracker no liquidificador, junte aos ovos e mexa até formar uma calda grossa
5. Adicione o molho de soja a calda dos ovos
6. Sirva se e me conta se aprovou