Farofa tropical de frutos do mar

publicado por: Yasmina

Farofa tropical de frutos do mar. Enviada por Yasmina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 polvo pequeno
• 500 g de lula
• 500 g de mariscos
• 500 g de camarão 7 barba limpo
• 2 cebolas roxas
• 1 cabeça de alho
• pimenta-do-reino branca e cominho moídos
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 2 cenouras raladas
• 1 maço de coentro
• azeite e sal a gosto
• 1 kg de farinha 

modo de preparo

1. Ferva o polvo na água com sal e vinagre por 20 minutos
2. Corte as cebolas em cubinhos, corte o alho em lascas, os pimentões em cubos
3. Adicione as lulas e os mariscos
4. Deixe fritar por 10 minutos, depois adicione os pimentões a pimenta
5. Em seguida adicione os camarões, deixe cozinhar até secar o líquido que vão soltar, assim que secar adicione as cenouras e a farinha
6. Coloque numa travessa e sirva