Bolo de caneca light com especiarias

publicado por: Alice

Bolo de caneca light com especiarias. Enviada por Alice e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de 200 ml farinha integral
• 4 colheres de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de cafe solúvel
• 1 colher de chá de canela
• 1 ovo
• 125 ml de leite desnatado morno
• 5 colheres de amendoim torrado e picado
• 1 colher de chá de fermento em pó

Calda:

• Calda:5 colheres de mel
• 2 rodelas de gengibre

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Com uma colher misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.
2. Preencha apenas metade da xícara com a massa para que, ao crescer, não transborde.
3. Leve ao micro-ondas por cerca de 1:30 a 2 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas.

Calda:

1. Calda:Leve ao fogo o gengibre e o mel.
2. Espere que o mel fique mais líquido pois assim absorverá o sabor do gengibre, formando um calda.
3. Jogue a calda sobre o bolinho e bom apetite.