Cuscuz baiano

publicado por: Enrica

Cuscuz baiano. Enviada por Enrica e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 kg de tapioca
• 1 coco seco
• 1 litro de leite
• 3 colheres de manteiga
• 1/2 kg de açúcar
• 1 lata de leite condensado (só se quiser colocar)

modo de preparo

1. Coloque a tapioca em um recipiente.
2. Rale o coco seco.
3. Misture a tapioca e o coco seco ralado, deixe descansar 5 minutos.
4. Coloque o litro de leite para ferver com as 3 colheres de manteiga.
5. Junte o açúcar e o leite condensado e misture bem.
6. Desligue e retire do fogo.
7. Despeje na tapioca em uma forma quadrada ou redonda.
8. Leve para a geladeira para esfriar.
9. Depois que estiver frio pode cortar os pedaços como se corta um bolo.