Fricassê de frango na moranga

publicado por: Ludmila

Fricassê de frango na moranga. Enviada por Ludmila e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 lata de amilho verde
• 1 lata de creme da leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de queijo (mussarela)
• 200 g de batata palha
• 1 moranga grande

modo de preparo

1. Cozinhe o peito de frango, com tempero a gosto por 15 minutos na panela de pressão.
2. Depois de cozinhar o peito de frango, desfia-o e reserve.
3. Bate no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o milho verde junto com a água do frango.
4. Em uma panela média, coloque os ingredientes que você bateu no liquidificador, deixe ferver por 2 minutos e coloque o frango desfiado.
5. Mexa bem para misturá-los.
6. Tire a tampa da moranga e as sementes e leve ao forno por 15 minutos, até ela murchar.
7. Depois tire-a do forno e coloque os ingredientes dentro da moranga.
8. Coloque o queijo por cima e leve a moranga ao forno para gratinar.
9. Depois de gratinada, enfeite com a batata palha.
10. Sirva com arroz branco e salada de alface.