Doce de banana caramelada

publicado por: Fidel

Doce de banana caramelada. Enviada por Fidel e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 4 bananas nanicas (grandes)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 limão taiti (pequeno)

modo de preparo

1. Amasse as bananas, esprema o limão em cima e misture tudo muito bem, assim as bananas não ficarão escuras enquanto estiver reservadas.
2. Derreta o açúcar, de preferência em uma panela antiaderente.
3. Em seguida, acrescente a banana e mexa, retirando o açúcar do fundo e incorporando à banana.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo até que os pedaços de açúcar derretam totalmente.
5. Mexa às vezes para não grudar.
6. Quando esfriar, leve à geladeira.
7. O limão não é somente para as bananas não ficarem escuras.
8. Ele é fundamental para o sabor do doce.