Molho gorgonzola/ roquefort simples

publicado por: Cirilo

Molho gorgonzola/ roquefort simples. Enviada por Cirilo e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 150 g de queijo Roquefort/Gorgonzola
• 1 a 2 caixas de creme de leite
• 1 colher de margarina/manteiga
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque a manteiga na panela até derreter.
2. Corte o queijo em cubos ou machuque e coloque na panela com a manteiga.
3. Mexa até o queijo derreter e se tornar pastoso.
4. Abaixe o fogo e acrescente 1 caixa de creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
5. Adicione mais creme de leite ao seu gosto, provando até o ponto que lhe achar agradável.
6. Use o molho para carnes ou pastas.