Rocambole de carne moída da Vivi

publicado por: Nadine

Rocambole de carne moída da Vivi. Enviada por Nadine e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• 1 tomate médio
• 2 colheres de requeijão cremoso
• orégano a gosto
• cebola ralada opcional
• 15 folhas de espinafre
• cheiro verde

modo de preparo

1. Misture a carne moída com o creme de cebola.
2. Abra a carne sobre um plástico para ficar fácil de enrolar o rocambole.
3. Coloque as fatias de presunto e mussarela sobre toda a carne.
4. Por cima coloque as folhas de espinafre, o tomate, a cebola ralada e o orégano.
5. Em seguida comece a enrolar a carne de maneira que forme um rocambole.
6. Coloque em uma forma anti-aderente regada com azeite.
7. Coloque o rocambole no forno para assar por mais ou menos 30 minutos coberto com papel alumínio.
8. Retire o papel alumínio e deixe dourar.
9. Acrescente cheiro verde.
10. Sirva com arroz e salada.