Frapê de café com brigadeiro e morango

publicado por: Adelina

Frapê de café com brigadeiro e morango. Enviada por Adelina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de leite
• 4 colheres (sopa) de pó de café
• 1 filtro de papel
• 10 bolas de sorvete de creme
• 10 colheres (sopa) achocolatado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 g de geleia de morango
• 50 ml de água
• 50 g de morangos cortados em quatro pedaços
• barra de chocolate a gosto (decorar)

modo de preparo

Calda de geleia de morango:

1. Calda de geleia de morango:Em uma panela, aqueça a geleia e adicione a água e os morangos.
2. Mexendo, deixe ferver até chegar ao ponto de calda, reserve.

Café cremoso:

1. Café cremoso:Em uma leiteira, aqueça as 4 xícaras de leite.
2. Coloque as 4 colheres de pó de café no filtro de papel e utilize o leite quente para passar o café, o leite substituirá a água, que normalmente se usa para passar café, tornando o café mais cremoso para o frapê.
3. Reserve o café pronto na geladeira até que esfrie totalmente.

Brigadeiro:

1. Brigadeiro:Em fogo médio, misture 5 colheres (sopa) de leite condensado, 2 colheres (sopa) de achocolatado e 1 colher (sopa) de manteiga.
2. Mexa até começar a engrossar e desprender do fundo da panela.
3. Despeje em um prato e reserve na geladeira para esfriar.

Frapê:

1. Frapê:Bata no liquidificador o café passado com leite (já frio), o que sobrou da lata de leite condensado, as 10 bolas de sorvete e as 8 colheres de achocolatado que sobraram, até formar uma mistura homogênea.
2. Acrescente, durante a batida, algumas pedras de gelo (opcional).

Montagem:

1. Montagem:No fundo da caneca coloque uma camada do brigadeiro.
2. Por cima coloque uma camada da calda de geleia de morango.
3. Acrescente o frapê.
4. Finalize com raspas de chocolate sobre a espuma.
5. Não esqueça de servir com uma colher para saborear o brigadeiro no final.