Macarrão ao molho pesto

publicado por: Laura

Macarrão ao molho pesto. Enviada por Laura e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 250 g de talharim
• 2 xícaras de manjericão fresco
• 1/2 xicara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xicara de queijo meia cura ralado
• 1 xícara de azeite de oliva
• 2 dentes de alho
• 1/2 colher de chá de pimenta dedo-de-moça 
• 1/4 de xícara de castanhas do Pará
• pimenta-do-reino preta a gosto 
• sal a gosto 
• queijo parmesão a gosto para finalizar 

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal
2. Bata muito bem até o molho ficar homogêneo
3. Sirva seu macarrão ao molho pesto