Bolo de bolinho de chuva com canela

publicado por: Ubaldo

Bolo de bolinho de chuva com canela. Enviada por Ubaldo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 copo americano de açúcar refinado
• 2 colheres de manteiga
• 2 ovos
• 1 copo americano de leite
• 2 copos americano de farinha de trigo (ou até a massa ficar consistente, não muito mole nem muito dura)
• 2 colheres de canela moída
• 1 colher de fermente em pó

modo de preparo

1. Bata o açúcar, a manteiga e os ovos, deixando homogêneo.
2. Acrescente o leite e misture novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo e bata na batedeira.
4. Acrescente a canela moída.
5. Por último acrescente o fermente em pó e misture.
6. Preaqueça o forno por 20 minutos.
7. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, de preferência uma forma redonda com furo no meio.
8. Coloque a massa na forma e leve ao forno a 180ºC por, aproximadamente, 35 minutos.