Bolo fácil de aipim com leite condensado

publicado por: Silvana

Bolo fácil de aipim com leite condensado. Enviada por Silvana e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg e 1/2 de mandioca
• 1 lata de leite condensado (marca que preferir)
• 300 g de coco ralado( fruta ou pacotinho)
• 4 ovos
• 3 copos americanos de açúcar
• 200 g de margarina

modo de preparo

1. Rale toda a mandioca em ralo grosso, sem triturar.
2. Em uma bacia coloque a mandioca ralada e a margarina, bata bem.
3. Continue batendo e adicione na sequência os ovos, açúcar, coco e leite condensado.
4. Misture bem.
5. Coloque em uma forma untada.
6. Leve ao forno preaquecido a 240ºC por 60 a 90 minutos.