Bolo integral simples

publicado por: Agenor

Bolo integral simples. Enviada por Agenor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 3 colheres de manteiga
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 270 g de farinha de trigo integral peneirada
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até virar um creme homogêneo.
3. Acrescente nesse creme a farinha peneirada, o leite e o fermento e mexa até poder voltar para a batedeira sem levantar pó.
4. Coloque a mistura, depois de batida, em uma forma untada e enfarinhada (a forma deve ser grande).
5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos.
6. Você pode substituir a manteiga por 1/4 de xícara de óleo vegetal para dar mais fofura ao bolo.