Espaguete cremoso

publicado por: Maria

Espaguete cremoso. Enviada por Maria e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho vermelho:

• Molho vermelho:1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 colher de sopa de massa de tomate
• 500 g de carne moída
• 1 lata de milho e ervilha (misto)
• sal a gosto

Molho branco:

• Molho branco:3 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 250 g de queijo mussarela
• 1/2 maço de cebolinha verde picada

modo de preparo

Molho vermelho:

1. Molho vermelho:Coloque a colher de sopa de azeite (ou que preferir), em uma panela em fogo médio e espere aquecer.
2. Colocar a cebola picada e esperar a cebola dourar um pouquinho.
3. Adicionar os tomates e esperar desmanchar.
4. Se necessário, pode colocar um pouquinho de água só para não grudar.
5. Colocar a colher de sopa de massa de tomate e mexer bem.
6. Adicionar a carne moída e o sal a gosto.
7. Adicione o milho e a ervilha.
8. Enquanto a carne moída cozinha, coloque o espaguete para cozinhar até dar o ponto.
9. Reserve.

Molho branco:

1. Molho branco:Coloque 2 xícaras de leite em uma panela e ligue, em fogo médio.
2. Em outro recipiente, coloque 1 xícara de leite e a farinha de trigo.
3. Mexa bem, até dissolver a farinha.
4. Assim que dissolver, despejar na panela.
5. Colocar o tablete de caldo de galinha, mexer sem parar, até o obter uma consistência cremosa.
6. Adicione a cebolinha picada.
7. Reserve.
8. Depois de tudo pronto, misturar o espaguete cozido com o molho vermelho.
9. Em um refratário, colocar uma camada de espaguete, uma camada de molho branco, uma camada de queijo e assim sucessivamente, até encher o refratário.
10. Bom apetite!