Risoto gaúcho

publicado por: Michaella

Risoto gaúcho. Enviada por Michaella e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 litros e 500 ml de água
• sal a gosto
• 1 cabeça de alho picada
• 2 xícaras de arroz
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 pacote de molho de tomate
• 1/2 cebolas
• manteiga
• 4 tomates
• salsinha
• cebolinha
• manjerona
• 1/2 pimentão
• 1 pacote de queijo ralado

modo de preparo

1. Cozinhe 1 peito de frango em 2 litros e 500 ml de água com sal e alho, desfiar quando cozido.
2. Reserva a água do cozimento, usar metade pra cozinhar o arroz.
3. A outra metade, esquente com um caldo de galinha e um pacote de molho de tomate.
4. Frite 1/2 cebola na manteiga, quando estiver fritando, coloca o frango desfiado.
5. Quando estiver dourado, coloca os tomates picados sem semente, salsinha, cebolinha, manjerona e o pimentão.
6. Misture e tampe.
7. Vá mexendo, até o tomate derreter.
8. Vá colocando o arroz e mexendo, quando colocar metade do arroz, coloque metade da água com molho de tomate e vá mexendo.
9. Coloca resto do arroz e da água e mexa, até ficar cremoso.
10. Acerte o sal.
11. Quando começar a grudar no fundo, pode tirar do fogo.
12. Servir com queijo ralado no prato.