Bolo de limão com goiabada

publicado por: Giovanni

Bolo de limão com goiabada. Enviada por Giovanni e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de margarina
• suco de 1 ou 2 limões
• raspas de 1 limão
• 3 e 1/2 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de fermento
• 200 g de goiabada em cubinhos

modo de preparo

1. Bater no liquidificador gemas, o açúcar e a margarina.
2. Em seguida, juntar as raspas, o suco de limão, o leite e a farinha aos poucos.
3. Em seguida, misturar delicadamente as claras, batidas até o ponto de neve, e a goiabada.
4. Por último, acrescentar delicadamente o fermento.
5. Colocar a massa em uma assadeira, já untada.
6. Assar em forno preaquecido em 180°C, por 40 a 50 minutos ou até dourar.