Bolo de alfarroba e café solúvel

publicado por: Ana

Bolo de alfarroba e café solúvel. Enviada por Ana e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de alfarroba
• 1/2 xícara de óleo de canola
• 1 xícara de leite
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de água fervente com
• 2 colheres de chá de café solúvel

modo de preparo

1. Misture primeiramente, os cinco ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e alfarroba).
2. Em outra tigela, misture o óleo, leite e ovos.
3. Adicione o óleo, leite e ovos na mistura seca, mexendo bem.
4. Com o café solúvel dissolvido na água fervente, coloque aos poucos na massa, misturando bem.
5. Coloque a massa no refratário untado, em forno médio, por 30 minutos.