Torta de ricota com limão

publicado por: Minerva

Torta de ricota com limão. Enviada por Minerva e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 pacote de ricota (350 g)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de leite (use a caixa de leite condensado como medida)
• 2 ovos inteiros
• 1/2 copo de suco de limão natural (7 limões "galegos")
• 2 colheres de sopa de trigo
• 1 colher de sopa de maizena
• 1/2 colher de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• Cobertura:1 caixinha de leite condensado
• 1 limão ("galego")

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea.
2. Unte bem uma forma redonda de fundo removível (pode ser outras formas, quanto maior, mais baixa ficará a torta), despeje a massa.
3. Asse em forno preaquecido, em temperatura moderada (180°C a 200°C) por, aproximadamente, 45 minutos.

Cobertura:

1. Cobertura:Esprema 1 limão em um potinho com o leite condensado e mexa bem devagar para que o leite Condensado continue consistente.
2. Aguarde alguns minutos para a Massa esfriar.
3. Abra a forma, despeje a cobertura e leve a geladeira.
4. Quanto mais gelado, melhor.
5. Dica: use as raspas do limão para decorar a torta e dar uma sabor a mais!