Recheio de frango cremoso (para usar em tortas, salgados)

publicado por: Danilo

Recheio de frango cremoso (para usar em tortas, salgados). Enviada por Danilo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 peito de frango desfiado
• 3 colheres de sopa de colorau
• 1 caldo de carne
• 1 e 1/2 xícaras de água
• sal a gosto
• cheiro-verde
• 2 colheres de farinha de trigo

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o colorau, juntos no óleo.
2. Acrescente o frango, misture.
3. Acrescente o caldo de carne dissolvido na água, coloque a farinha de trigo e misture bem.
4. Ficará cremoso na hora.
5. Se desejar mais cremoso, acrescente mais água (sugiro usar a água que foi cozido o frango).
6. Coloque mais sal se achar necessário.
7. Dica: Para desfiar o frango bem fininho, bata aos poucos no liquidificador, não bata muito, senão vira um patê.