Frango empanado crocante

publicado por: Gabrielle

Frango empanado crocante. Enviada por Gabrielle e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango cortado em tiras (aproximadamente na largura de um dedo)
• 1/2 taça de vinho branco seco
• 2 colheres de sopa de molho shoyu (pode ser molho inglês)
• 1 colher de azeite
• 6 dentes de alho amassados
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de mandioca

modo de preparo

1. Coloque o vinho no frango e mexa um pouco para misturar.
2. Logo após, coloque o azeite, a pimenta-do-reino, o molho shoyu e o alho, reserve.
3. Em um pote separado, coloque o fubá, a farinha de mandioca, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.
4. Empane, frite e se delicie.
5. Obs: Empane somente a quantidade que for fritar.