Cuzcuz doce

publicado por: Genji

Cuzcuz doce. Enviada por Genji e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de fubá/flocão
• 2 colheres de chá de tapioca
• 1 colher de açúcar
• 1 xícara de água
• coco ralado sem açúcar ou natural (opcional)
• 2 bananas da terra
• oléo ou azeite

modo de preparo

1. Em uma tigela junte o fubá/flocão, a tapioca, a colher de açúcar e a água, misture.
2. Acrescente o coco ralado aos poucos e deixe descansar por 20 minutos.
3. Acrescente mais água se estiver muito seco, no máximo meia xícara.
4. Leve ao fogo por 10 minutos ou até que esteja bem fofinho.
5. Corte as bananas em tiras.
6. Em uma frigideira acrescente o azeite e frite as bananas.
7. Pode acrescentar canela às bananas após fritas.
8. Depois é só servir quente com manteiga.