Caminha de maminha

publicado por: Ariadne

Caminha de maminha. Enviada por Ariadne e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 4 dentes de alho cortados em rodelas
• 1 peça de maminha temperada a gosto
• 6 batatas médias cortadas ao meio com a casca

modo de preparo

1. Tempere a maminha a gosto 2 horas antes de começar a montar o prato.
2. Higienize as batatas e corte ao meio para ficar proporcional ao refratário ou forma a ser utilizado.
3. Corte a cebola em rodelas e coloque por cima das batatas.
4. Colocar a maminha já temperada em cima das batatas e cebolas.
5. Deixar o alho sobre a maminha e cobrir o prato com papel laminado.
6. Assar coberto a 180ºC por duas horas.
7. Retirar o papel laminado e dourar quinze minutos de cada lado da carne.
8. Servir com arroz branco e salada verde.