Cove-flor recheada

publicado por: Heloise

Cove-flor recheada. Enviada por Heloise e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 couve-flor
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de presunto
• 1 copo de requeijão
• 1 caldo de legumes
• 500 ml de água pra cozinhar a couve-flor
• 1 caldo de legumes
• orégano
• queijo ralado

modo de preparo

1. Lave bem a couve-flor e leve ao fogo em uma panela com água e o caldo de legumes.
2. Deixe ferver por uns 15 minutos até que fique 'ao dente'.
3. Retire da água, deixe escorrer e coloque em um refratário.
4. Vire a couve flor e recheie com presunto e queijo, colocando em todos os espaços entre os buquês.
5. Vire novamente, despeje o requeijão e coloque queijo ralado e orégano por cima.
6. Leve ao forno a 120°C por 20 minutos.
7. Sirva com arroz branco.