Pudim de milho com coco

publicado por: Marco

Pudim de milho com coco. Enviada por Marco e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de milho verde lavado e escorrido
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 6 ovos
• manteiga para untar a forma

modo de preparo

1. Bata todos ingredientes no liquidificador.
2. Coloque na forma de pudim untada.
3. Leve ao forno para assar em 180°C em forno preaquecido, até dourar.
4. Se desejar que a massa fique lisa, coe antes de colocar na forma.
5. Não é assado em banho-maria.
6. Ele fica bem cremoso.