Na batedeira, bater os ovos com o açúcar para que forme um creme (parecido com uma gemada).
Aos poucos acrescente o óleo.
Acrescentar a cenoura já ralada e misturar ao creme.
Acrescente aos poucos a farinha e ir incorporando a massa.
Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Assar em uma forma untada e enfarinhada em forno preaquecido em temperatura media-alta, até que fique dourado por cima e desprenda das laterais da forma.
