Bolo de laranja com gengibre

publicado por: Marlene

Bolo de laranja com gengibre. Enviada por Marlene e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 laranja com casca lavadas e sem sementes
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• lascas de gengibre
• 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
• 1 colher de sopa de fermento peneirado
• margarina e açúcar para untar

Calda:

• Calda:suco de 2 laranjas
• lascas de gengibre
• açúcar
• raspas de limão

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes por 5 minutos.
2. Depois despeje a massa numa tigela com a farinha peneirada, mexa aos poucos e adicione o fermento.
3. Coloque na forma, com o forno já preaquecido e deixe assando por 30 minutos a 295°C.

Calda:

1. Calda:Leve ao fogo os ingredientes e deixe ferver por 2 minutos.
2. Desenforme o bolo depois que estiver frio e jogue a calda por cima.