Purê de batatas diferente (temperado)

publicado por: Jin

Purê de batatas diferente (temperado). Enviada por Jin e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 3 batatas
• 1 cebola
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• sal a gosto
• orégano a gosto
• manteiga ou margarina

modo de preparo

1. Descasque as batatas e coloque-as em uma panela com água para cozinhar.
2. Deixe-as no fogo até que seja possível amassá-las, mas que não estejam muito moles.
3. Em uma vasilha, quebre o ovo e use um garfo para bater e misturá-lo com o leite, o orégano e o sal a gosto.
4. Em uma panela ou frigideira, coloque a cebola picadinha com um pouco de óleo e deixe-a dourar.
5. Depois que dourar a cebola, acrescente as batatas amassadas, e logo depois, a mistura feita com o ovo.
6. Mexa, até que todos os ingredientes se integrem, misturando totalmente o líquido com as batatas.
7. Deixe em fogo médio, por 5 minutos, mexendo constantemente.
8. Desligue o fogo e tampe a panela, para que termine de cozinhar à vapor.
9. Sirva.
10. Para dobrar a receita, dobre cada um dos ingredientes.
11. Sal e orégano a gosto.