Salmão à moda

publicado por: Frances

Salmão à moda. Enviada por Frances e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de salmão em postas
• suco de 1 limão
• 3 tomates cortados em rodelas
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 3 batatas cortadas em rodelas grossas pré-cozidas com sal
• salsinha e cebolinha a gosto
• azeite a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Primeiramente, cozinhe as batatas cortadas em rodelas grossas.
2. Enquanto cozinha as batatas, vá temperando as postas do salmão com sal, disponha em uma assadeira e regue com azeite por cima.
3. A seguir coloque a salsinha, a cebolinha, os tomates e as cebolas em rodelas, coloque mais sal e azeite.
4. Quando as batatas estiverem prontas, coloque por cima de tudo e regue com mais azeite, misture os ingredientes.
5. Cuba com papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 1 hora 10 minutos.
6. No final, retire o papel alumínio para dourar as batatas e o peixe.
7. Agora é só servir.