Bolo delícia de laranja (by soguinha)

publicado por: Bernarda

Bolo delícia de laranja (by soguinha). Enviada por Bernarda e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de leite (temperatura ambiente)
• 50 g de manteiga sem sal
• 1 laranja
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

modo de preparo

1. Bater as claras em neve.
2. Após bater as claras, colocar 1/2 xícara de açúcar e bater, reservar.
3. Tirar as raspas da laranja e reservar.
4. Na batedeira, colocar 1 xícara de açúcar, as gemas peneiradas, a manteiga, bater até clarear a mistura.
5. Adicionar a farinha, o leite, o suco da laranja e a baunilha, na batedeira e bater até ficar uniforme.
6. Adicionar as claras em neve e misturar aerado.
7. Colocar o fermento e misturar.
8. Colocar na forma untada.
9. Assar por 35 à 40 minutos em altura média, 180°C.
10. Pode desenformar ainda quente, após 10 minutos.
11. Comer e hummm.